В Варнавинском муниципальном округе состоялось открытие убойного пункта СПоК "Золотой телёнок"

 

6 августа 2025 года в Варнавинском муниципальном округе состоялось торжественное открытие современного убойного пункта в СПоК "Золотой телёнок".

В торжественном мероприятии приняли участие:
⭐ Заместитель министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Алексей Олегович Фирстов;
⭐ Глава местного самоуправления Варнавинского муниципального округа Александр Геннадьевич Фролов;
⭐ Директор фонда поддержки АПК Нижегородской области Вера Александровна Белокурова;
⭐ Директор ГБУ НО «ИКЦ АПК» Лидия Николаевна Краснова.

Создание убойной площадки стало возможным благодаря государственной поддержке и усилиям членов кооператива - получателей гранта "Агростартап", направивших часть средств гранта в неделимый фонд СПоК.

Производственная мощность площадки составляет 10 голов в смену. Обеспечено подключение ко всем необходимым коммуникациям и установлено современное оборудование для разделки и хранения мяса, соответствующее строгим стандартам качества и безопасности. Предприятие успешно прошло все необходимые ветеринарные проверки и согласования.

Инициаторами проекта являются фермеры Варнавинского округа Владислав Сметанин и Олег Козлов, получившие в 2021 году грант «Агростартап». Благодаря этой поддержке они смогли приобрести современную сельскохозяйственную технику и племенной скот мясной породы.

В ходе мероприятия участники также ознакомились с площадками для размещения ферм по содержанию крупного рогатого скота мясного направления. Строительство ведется с привлечением гранта "Семейная ферма", который в этом году получил Владислав Сметанин.

 

Владислав Сметанин и Олег Козлов активно развивают агротуристическое направление – проект «Постоялый двор «Золотой телёнок». Для туристов, желающих познакомиться с жизнью фермы и красотами Варнавинского округа, создан Конный дворик"Золотая подкова". Проект пользуется огромной популярностью, и его посещают более 150 гостей в месяц!

"Создание убойного цеха в сочетании с развитием агротуризма позволит нам создать полный цикл производства и реализации мяса, а это значит, что мы сможем предлагать туристам и местным жителям не только свежие продукты, но и уникальный опыт погружения в сельскую жизнь," - подчеркнул председатель сельскохозяйственного потребительского кооператива "Золотой телёнок" Владислав Сергеевич Сметанин.