За секретами овощеводства в Чувашию

15 июля 2025 года участники образовательного проекта «Школа фермера» Россельхозбанка в Нижнем Новгороде совершили выездное практическое занятие в хозяйства Чувашской Республики, чтобы перенять передовой опыт в сфере овощеводства открытого грунта.

Первым пунктом программы стало посещение логистического предприятия ООО «Флоренция», специализирующегося на переработке и оптовых продажах овощей и зелени.

На территории предприятия участники «Школы фермера» получили возможность увидеть, как функционирует отлаженная система сортировки, упаковки и логистики собранного урожая. С помощью современного оборудования и грамотной организации труда каждый овощ проходит строгий контроль качества, прежде чем отправится к потребителю.

Особое внимание было уделено ключевым аспектам оптимизации хранения сельскохозяйственной продукции. Были представлены передовые технологии, позволяющие максимально продлить срок годности овощей и зелени, сохранив при этом их питательные свойства и товарный вид. Фермеры получили ценные рекомендации по созданию оптимального микроклимата в овощехранилищах, контролю влажности и температуры.

Вторым объектом для изучения стало КФХ «ЭнежЪ» — одно из ведущих предприятий Чувашии в сфере овощеводства. Основанное в 1999 году, хозяйство специализируется на выращивании картофеля, капусты, огурцов и рассады.

В КФХ «ЭнежЪ» участники проекта «Школа фермера» получили уникальную возможность погрузиться в мир современных технологий выращивания огурцов в открытом грунте. Особый интерес вызвала специализированная техника для сбора огурцов, значительно облегчающая и ускоряющая процесс, повышая его эффективность.

Не менее впечатляющими оказались современные системы орошения полей, отличающиеся высокой производительностью и точностью, позволяющие эффективно насыщать влагой большие площади, обеспечивая оптимальные условия для роста и развития растений.

Обучающиеся смогли подробно ознакомиться с нюансами работы предприятий, задать интересующие вопросы и перенять профессиональный опыт. В заключение нижегородцы выразили благодарность организатору мероприятия - Чувашскому региональному филиалу АО «Россельхозбанк» за предоставленную возможность получить ценные знания, которые помогут им в дальнейшем развитии собственного фермерского хозяйства.