Нижегородский мед по ГОСТу

На пленарном заседании конференции «Малому бизнесу – большую полку!» в Нижнем Новгороде, состоявшейся 14-15 апреля 2025 года, первый заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин отметил, что Нижегородский мед сделан по ГОСТу: «Мы впервые увидели это сегодня на банках меда. Нижегородцам сегодня огромное спасибо. На всех мероприятиях, дискуссиях будем говорить, что нижегородцы здесь идут впереди!»

Чей же мед сделан по ГОСТУ?
Его под торговой маркой «Свой мед» производит замечательный пчеловод Алексей Алексеевич Тараканов. Мы неоднократно писали о его уникальном проекте «Нижегородский мед на экспорт» и с удовольствием напишем еще.
Алексей Алексеевич занимается пчеловодством с 2010 года. Все начиналось с двух ульев, а на 2024 г. пчеловодческое хозяйство насчитывает более 350 семей карпатской и среднерусской породы.
В 2021 году А.А. Тараканов обратился за консультационной поддержкой в ГБУ НО «ИКЦ АПК» с идеей организации экспортной деятельности. Был проведен анализ деятельности КФХ, анализ рынка меда, оценка возможности экспорта меда. Для того чтобы отгружать российский мёд клиентам в другие страны, необходимо соблюдать определенные стандарты. Предъявляются самые строгие требования как к самому мёду, так и к хозяйству, его поставляющему.
В 2023 году А.А. Таракановым был запущен производственный цех по гомогенизации меда, укомплектованный всем необходимым оборудованием без которого невозможно выйти на экспорт. В организованном цехе можно смешивать (гомогенизировать) сдаваемый мёд в одну партию, разливать в бочки и делать единый лабораторный анализ этой партии, как этого требуют зарубежные заказчики. Для организации оперативного контроля меда была организована собственная лаборатория.
Мед КФХ Тараканова А.А. прошел процедуру декларирования о соответствии требованиям Технических регламентов Таможенного союза. В августе 2023 года предприятие А.А. Тараканова прошло ветеринарно-санитарное обследование, которое показало, что выпускаемая продукция соответствует требованиям стран Евросоюза. По результатам данного обследования Нижегородское региональное управления Россельхознадзора внесло К(Ф)Х А.А. Тараканов в реестр экспортеров.
С сентября 2023 года начались поставки Нижегородского меда в Евросоюз (в Литву). В 2024 году мед экспортируется в Сербию и Болгарию. Оформлены все необходимые документы для поставки в Китай, Филиппины, Индонезию, Ирак, Иран, Узбекистан.
В реестре экспортеров ИП ГКФХ Тараканов А.А. - единственный Нижегородский производитель меда. В 2024 г. он экспортировал примерно четверть всего российского меда, поставляемого за рубеж.

Проект «Нижегородский мед на экспорт» отмечен серебряной медалью по результатам участия в конкурсе «За эффективное информационно-консультационное обеспечение АПК» в номинации «Информационно-консультационное сопровождение инновационных проектов, разработка организационных механизмов для развития инновационной инфраструктуры», который проводился в рамках 25-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень».

Напомним:
С 1 сентября 2024 года вступили в силу поправки в закон о пчеловодстве, которые ужесточили требования к качеству и безопасности мёда. Натуральный мёд должен соответствовать ГОСТам и техническим регламентам, а его качество оценивается не только по российским законам, но и по актам Евразийского экономического союза.
Подробнее: clck.ru/3LcDu5