Антон Самойлов: как увлечение стало призванием

Антон Самойлов – глава крестьянского фермерского хозяйства с 2015 года, он один из молодых, но наиболее опытных участников проекта «Школа фермера» - 2024. Хозяйство Антона расположено в Сосновском муниципальном округе и г.о.г Павлово.
Антон Самойлов: «Мне всегда нравилось наблюдать за курами, гусями, утками… Я с интересом смотрел как они гуляют, ухаживают за своим выводком. А в 14 лет мне подарили семь кур. Заниматься птицеводством понравилось и меня стало затягивать…».
И как затягивать! Уже через год подворье Антона насчитывало более 100 птиц: куры, индюки, утки, гуси, перепела, павлины, фазаны, цесарки… К птице добавились и кролики. Мама Антона разделила увлечение сына, став его помощницей и единомышленницей, а затем и сама, по-настоящему, увлеклась фермерским делом. А в хозяйстве Самойловых появилась первая корова…
«Все с любовью!» - вот девиз Самойловых. Самойловы убеждены: «Ферма – это значит надейся только на себя, на свое трудолюбие, упорство, целеустремленность. Это значит никаких выходных и отгулов, ведь животным не объяснить про усталость или болезнь…».

Антон – профессиональный повар и это помогло организовать переработку собственной продукции: молоко, сметана, творог, йогурты, сыр качотта с грецким орехом, панир запечённый с прованскими травами, качотта с зеленью, ароматный рулет мясной… Весь ассортимент придется перечислять долго…
С 2022 года Антон Владимирович вместе с семьёй реализует новое направление – агротуризм. Построен гостевой дом и беседка, организуются праздничные мероприятия. Проводятся благотворительные мастер-классы по приобщению детей к русской культуре и быту. В доме где подобраны все необходимые атрибуты старинного обихода, ребят знакомят с историей и основными понятиями техники лоскутного шитья, ручного ткачества.

За время обучения в «Школе фермера» Антон с единомышленниками создал сельскохозяйственный потребительский кооператив «Ягодная лавка», который уже начал свою работу по сбыту фермерской продукции. В планах – приобретение техники и оборудования для выращивания клубники, холодильного оборудования и создание цеха по переработке продукции членов кооператива.

Антон Самойлов: «Мой совет будущим фермерам: в первую очередь определитесь, чего вы хотите, к чему больше лежит душа… И действуйте! Хочу пожелать инициативности, терпения, успехов! Действуйте не только для получения заработка, но и для себя, для своего удовольствия, для души - и тогда будет успех!»